芋頭又稱(chēng)之為母芋，在芋頭生長(zhǎng)期間及時(shí)施肥，能使芋頭的葉柄長(zhǎng)而肥大，提高芋頭的產(chǎn)量和效益。在芋頭植株生長(zhǎng)期間追肥2-3次，追肥時(shí)可追施速效氮肥。芋頭每畝追施尿素10-15Kg，以促進(jìn)芋頭莖葉的迅速生長(zhǎng)，增強(qiáng)光合作用，提供足夠的養(yǎng)分供應(yīng)地下塊莖的生長(zhǎng)。在芋頭生長(zhǎng)后期可以不用施肥，避免肥料的浪費(fèi)，更有利于提高芋頭的產(chǎn)量和品質(zhì)。芋頭膨大期進(jìn)行追肥，以磷鉀肥為主。芋頭每畝施碳酸氫銨30-45Kg、磷酸二氫鉀40-50Kg，促進(jìn)芋頭塊莖的生長(zhǎng)膨大。    
    在芋頭生長(zhǎng)初期，根系較淺，新生的芋頭植株逐步膨大，隨著芋頭植株的生長(zhǎng)。芋頭在生長(zhǎng)期間需要充足的水分，使得芋頭土壤保持濕潤(rùn)，芋頭葉片處于旺盛生長(zhǎng)期時(shí)，需水量較大。在芋頭球莖形成熟初期，及時(shí)噴灑地果壯蒂靈，使得芋頭地下果營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸導(dǎo)管變粗，提高芋頭地果膨大活力，果面光滑，果型健壯，品質(zhì)提高，達(dá)到豐產(chǎn)。在芋頭適宜的環(huán)境條件下，不斷進(jìn)行分蘗、土壤肥沃、充足的陽(yáng)光，更有利于芋頭的生長(zhǎng)。水芋生長(zhǎng)期要求有一定水層，幼苗期水層3－5厘米。